Кипячение белья. Какой это метод дезинфекции? - коротко
Кипячение белья является методом физической дезинфекции. Высокая температура воды (100°C) разрушает клеточные структуры микроорганизмов, приводя к их гибели.
Кипячение белья. Какой это метод дезинфекции? - развернуто
Кипячение белья представляет собой физический метод дезинфекции, основанный на воздействии высокой температуры. При кипячении вода нагревается до 100°C, что приводит к гибели большинства болезнетворных микроорганизмов, таких как бактерии, вирусы и грибки. Этот метод эффективен благодаря денатурации белков, которые составляют основу клеточных структур микробов. Высокая температура разрушает связи между аминокислотами, нарушая структуру белков и приводя к гибели микроорганизмов.
Важно отметить, что кипячение не является стерилизацией, так как некоторые термоустойчивые споры могут выжить при этой температуре. Тем не менее, для большинства бытовых целей, таких как дезинфекция постельного белья, полотенец и детской одежды, кипячение является достаточно эффективным методом.